Persönliches & Inspiration: Gedanken, die bewegen

Die Suche nach dem perfekten Kaffee ist für mich wie eine kleine Reise, die nie wirklich endet. Ich erinnere mich an die ersten Male, als ich in einem kleinen Café in Wien saß und den Duft frisch gebrühten Kaffees einatmete. Es war, als ob ich in eine andere Welt eintauchte, in der die Sorgen des […]

Als ich zum ersten Mal von der Schnitzel-Diät hörte, musste ich schmunzeln. Eine Diät, die sich um das österreichische Nationalgericht dreht? Das klang für mich wie ein Scherz, den man in einer Witzebuchreihe finden könnte. Ich stellte mir vor, wie ich in einem Restaurant sitze, umgeben von anderen Diät-Anhängern, die mit einem Schnitzel in der […]

Es war ein sonniger Nachmittag in den Alpen, als ich zum ersten Mal mit dem Jodeln in Berührung kam. Ich saß mit einem Bier in der Hand auf einer kleinen Terrasse, umgeben von majestätischen Bergen und dem Duft von frischem Heu. Plötzlich hörte ich es – ein kraftvolles, melodisches Jodeln, das durch die Luft schwebte. […]

Wenn ich an die österreichische Gastfreundschaft denke, muss ich oft schmunzeln. Es ist fast so, als ob wir ein geheimes Handbuch für die perfekte Begrüßung haben. Wenn du in Österreich ankommst, wirst du sofort von einem herzlichen „Grüß Gott!“ empfangen, das nicht nur ein Gruß, sondern auch eine Einladung ist, sich wohlzufühlen. Ich erinnere mich […]

Es war ein ganz normaler Sonntagmorgen, als ich beschloss, dass ich Krapfen selbst backen wollte. Ich saß am Küchentisch, umgeben von einer Tasse Kaffee und dem Geruch von frisch gebackenem Brot, und dachte mir: „Warum nicht? Krapfen sind schließlich das kulinarische Highlight jeder Faschingszeit!“ Ich stellte mir vor, wie ich in der Küche stehe, den […]